ISBN | タイトル | 巻 | 作者 |
9784063002171 | クッキングパパ | 59 | うえやま とち |
内容 | |||
出版社/著者からの内容紹介 第59巻のメニュー カツオのユッケ/かしわうどん/黒ゴマヨーグルト/タンドリーチキン/おからのクッキー/とうふのアイスクリーム/即席ラーメン/ピリ辛春雨豆腐/フレッシュカクテル/バジルペースト 料理って楽しいんですよ──っ!!この巻に収録されている「黒ゴマヨーグルト」。私と一緒に料理を作っているマネージャーが、白髪が増えてきたと悩んでたんです。そんな彼が、苦労の末にあみだしたのがこの料理。数カ月後、彼の髪には元気が出て、白髪も減ってきました。「これはいい!」と、メニューとして採用したわけです。この料理のポイントはきな粉で味をまろやかにすること。ぜひ試してみてね。もうひとつ、この巻で思い出深いのは東京でがんばる工藤君の姿ですね。この話の後、工藤君への応援レターがたくさん届きました。作者としても陰ながら(?)応援しています。──うえやまとち |
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